1、将黄瓜洗净去皮，切成片；
2、将大蒜去皮切成小粒；
3、在锅中放入适量油；
4、加入切好的大蒜，炒出蒜香；
5、将黄瓜片倒入锅中；
6、迅速翻炒一会；
7、加入适量食盐；
8、加入适量鸡精；
9、起锅，美味的素炒香蒜黄瓜片就做好了。
