1、把排骨洗净放到冷水中，煮沸祛血水
2、莲藕、胡萝卜、香菇、红枣、姜洗净并切好
3、把食材一起放到高压锅里，水放过面多点，加点油，几滴醋
4、加盖大火煮，听到响声后小火炖20分钟即可
5、出锅加点盐入味
