1、把冬瓜去皮去瓤，萝卜去头去尾，玉米去皮，洗净
2、将材料都切成小块
3、将大骨洗净放入砂锅，将葱段、姜片、大料一并放入，加水，没过大骨即可，水开后用铲子瓢去汤中的血沫
4、去沫后，将辅料一并加入砂锅中，再加入适量的水，开始用小火炖，炖一个小时左右即可，期间加入少许盐和鸡精调味
