1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、清汤牛肉、笋干菜（已泡发）
2、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
3、接着，合入清汤牛肉。
4、和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
5、翻动一下煮开至熟。
6、然后，加0.5勺竹盐。
7、加0.5勺味精。
8、调味翻匀，即成。
