1、五花肉切2厘米左右的块，葱姜蒜切片，桂皮八角适量
2、豆腐乳3块加腐乳汁搅拌均匀
3、五花肉用开水焯烫一下捞出
4、锅底放少许油把五花肉用中小火煸炒出油脂
5、锅中加入2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽
6、翻炒一下
7、倒入腐乳汁翻炒
8、放葱姜蒜，桂皮八角，冰糖加适量清水，加盖焖煮1个小时左右
9、大火收汁
10、盛入盘中即可
