杏果酱的做法怎么做
1、把新鲜杏子洗净，去掉杏蒂。
2、将杏子切开，把杏核去掉。
3、杏切面朝上，一层白糖一层杏子，贴上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时。
4、取出杏子，放入适量冰糖，一起放入砂锅熬煮，并不断搅拌至出胶。
5、熬至杏子软烂成果肉纤维，果酱黏稠。趁热密封，晾干后放冰箱冷藏。
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1、把新鲜杏子洗净，去掉杏蒂。
2、将杏子切开，把杏核去掉。
3、杏切面朝上，一层白糖一层杏子，贴上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时。
4、取出杏子，放入适量冰糖，一起放入砂锅熬煮，并不断搅拌至出胶。
5、熬至杏子软烂成果肉纤维，果酱黏稠。趁热密封，晾干后放冰箱冷藏。