1、杏鲍菇切块备用。
2、蒜头拍碎，红辣椒切段，葱切碎备用。
3、锅中放油，倒入蒜头，辣椒炒香，倒入瘦肉
4、翻炒均匀后，倒入杏鲍菇一起翻炒
5、锅中加入耗油，生抽，葱花一起翻炒均匀
6、翻炒均匀后，出锅装盘即可
