炒三丝的家常做法
1、鸡蛋磕在碗里，打散备用
2、不粘锅用刷子刷上适量油，加热后倒入适量鸡蛋液，小火煎熟，取出切成丝
3、所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝
4、蔬菜丝焯水，沥干
5、油锅烧热，
6、将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下
7、放入鸡蛋丝，稍微翻炒
8、撒入盐，翻拌均匀即可出锅
1、鸡蛋磕在碗里，打散备用
2、不粘锅用刷子刷上适量油，加热后倒入适量鸡蛋液，小火煎熟，取出切成丝
3、所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝
4、蔬菜丝焯水，沥干
5、油锅烧热，
6、将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下
7、放入鸡蛋丝，稍微翻炒
8、撒入盐，翻拌均匀即可出锅