1、裙带菜水泡发，切成小段
2、油热爆香2克葱，2克姜，2克蒜，再倒入4克虾仁，炒至变色金黄
3、再加入裙带菜翻炒1分钟，加入适量的清水，煮开后放入豆腐，再煮2分钟，再淋入鸭蛋液，1勺盐，1勺鸡精调味即可
