1、青萝卜洗净后切成萝卜丝备用。
2、买新鲜的扇贝肉也可以买扇贝自己剔肉，清洗备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入萝卜丝翻炒后加入适量水大火烧开，放入扇贝肉煮2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，出锅即可。
