1、排骨凉水入锅煮至水开后捞出备用。
2、土豆切成大块备用。
3、将切好的土豆用油煎至金黄后捞出备用。
4、葱姜蒜、适量料酒、香油、生抽、老抽、料酒、咸盐、白砂糖和韩式辣椒混合成料汁备用。
5、将排骨和上一步骤的料汁一同放入锅中，倒入热水上火煮1个小时。
6、1个小时后将炸好的土豆放入锅中，煮至土豆软烂即可，时间根据土豆的大小决定。
