1、葱切段，姜切片，丝瓜削皮切成长条
2、平菇洗净，撕成小朵
3、锅热后加食用油，烧热后放入葱段、姜片，煸出香味
4、加入丝瓜略炒
5、加入平菇翻炒均匀，倒入料酒、清水煮开
6、加盐和味精调味即成
7、做好了快来试试吧
