1、首先把红萝卜去皮，然后切成小丁，青椒切成小丁，嫩玉米粒和蒜米准备好。
2、热锅下油，放红萝卜和青椒丁进去，加适量的盐。
3、爆炒2分钟左右，铲上碗中。
4、再开火下油，放蒜米进去爆香，玉米下锅，加适量的盐翻炒30秒左右。
5、然后红萝卜、青椒丁回锅。【嫩玉米容易熟，所以不用炒太久】
6、混合一起大火翻炒20秒左右就可以出锅了。
