1、第一步，先把需要使用的材料准备出来。葱和生姜准备好，辣椒切好装盘。
2、第二步，在铁锅里面加上适量的花生油，在锅里加热。
3、第三步，接着在热锅里面倒入切好的豆干，在锅里反复煎炸。
4、第四步，然后在豆干里面加入切好的葱和生姜。
5、第五步，然后倒入切好的辣椒，和豆干一起翻炒。
6、第六步，最后加上适量的盐和鸡精起锅。好吃的辣椒炒豆干的完成了。
