四川冷吃牛肉制作步骤！
1、牛肉切长条 大拇指大小。
2、加入葱白，料酒，花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟。
3、蒜，姜，油加入主锅。
4、加入一茶匙花椒
5、加入腌过的牛肉（所有料一起下去）
6、加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面
7、加入干辣椒 熟的白芝麻
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1、牛肉切长条 大拇指大小。
2、加入葱白，料酒，花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟。
3、蒜，姜，油加入主锅。
4、加入一茶匙花椒
5、加入腌过的牛肉（所有料一起下去）
6、加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面
7、加入干辣椒 熟的白芝麻