1、锅中放水，500毫升，加入五花肉，焯水去腥去血沫
2、香菜切段，五花肉切片
3、锅中放油，加入八角，桂皮，葱，大火爆香
4、倒入五花肉，小火煎至表皮略硬
5、加入白砂糖，料酒，清水200毫升，搅拌均匀
6、加入鸡精，盐，大火收汁，再放上香菜
7、美味的腐乳肉就制作完成了
