1、准备材料,地瓜提前蒸熟。
2、取适量蒸好的地瓜与糯米粉揉成面团。不粘手即可。
3、取适量面团按扁,包入适量蜜豆,收口搓圆。
4、炒锅中倒入适量油,中火烧至中间起泡泡就把揉圆的丸子从边边放入。
5、小火炸至丸子微黄变色,如果沾在一起用筷子轻轻拨开捞出即可。