1、首先将日本豆腐切段。
2、碗中打入3个鸡蛋，加入盐。
3、倒入适激披量温水，搅拌施晃均匀。
4、将鸡蛋液倒在豆腐中。
5、中火上锅蒸8分钟耕篇闲。
6、摆上虾仁，再蒸2分钟。
7、淋上酱油，摆上青红椒丝即可。
