1、洗干净的鹌鹑蛋下锅煮熟。
2、然后用手剥去外面的壳。
3、将鹌鹑蛋放入锅中放三块八角。
4、加入适量的香叶和花椒。
5、加入适量干辣椒、桂皮、生抽、老抽。
6、加入少许盐和一大勺糖。
7、最后倒入一罐啤酒。
8、盖上锅煮30分钟，然后浸泡两小时。
9、鹌鹑蛋就做好了。
