咸蛋黄酥饼怎么做

1、鸡蛋、玉米油、细砂糖一起放入盆中。

3、和成油润的面团，盖保鲜膜松驰30分钟。

5、用刮刀按压成细腻状加入盐和中粉。

7、将油皮擀成一个大圆片，把油酥放入中间，慢慢收拢将收口捏紧。

9、左右的面片向中间叠起，完成第一次三折。

11、去掉不规则的边后，切成大小均匀的长方形。

13、放入预热好上火180度，下火160度的烤箱中层，烤20分钟左右即可。