1、准备好食材。
2、瘦肉洗净切成丝，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制10分钟。
3、丝瓜刮皮洗净切成片。
4、蒜切片。
5、锅中放适量的油烧热，把蒜片爆香一下。
6、倒入切好的肉丝，炒至发白。出锅即可！
