韩国拌饭（石锅拌饭）的家庭做法

1、把洗好的萝卜切成小丁状，备用。

2、把洗好的茄子切成小丁状，备用。

3、把备好的火腿切成小丁状，备用。

4、开火，上锅，倒油，九成熟时，把萝卜和茄子丁一起倒入，翻炒。

5、把萝卜丁和茄子丁用铲子弄到锅的一边，趁锅里的底油，把火腿倒入，翻炒。

6、好了，翻炒两下后，看火腿有点油后，三者炒到一起。

7、继续翻炒，翻炒的过程中，加入适量的酱油，适量的盐，继续翻炒。

8、把蒸好的米饭，或者是吃剩下的米饭，倒入翻炒的三丁锅里。继续翻炒。

9、把买好的辣椒酱，用小勺取一勺，倒入到锅里，继续翻炒。

10、好了，再翻炒两分钟，均匀了后，就可以出锅吃了。看看。大家不要看上面有黑的，那是辣椒酱里的黑豆子哦。