1、面辣子的做法：碗底放入猪油，蒜末，姜末，花生碎，榨菜碎，花椒粉，生抽，老抽，醋，盐，白糖，辣椒油
2、起锅烧水，水烧开之后舀3勺开水倒入面辣子碗中
3、然后用勺子搅拌均匀，备用
4、锅中放入面条，大火煮开，加入一次凉水，再次煮开后放入青菜，煮10秒钟，然后捞出
