奶奶教你做红枣桂花天使蛋糕
1、先把烤箱预热到160度。我是美国的一个大烤箱。预热要花很长时间。蛋糕面糊做好后最好先预热烤箱,否则蛋清放久了容易消泡
2、红枣切成1立方厘米

3、起泡

4、筛入低粉。我一次全部加进去,或者分两次筛。一定要搅拌!把它弄混!把它弄混!否则,它将消泡剂和混合,直到你看不到干粉。

5、把纸架放进松饼模里。如果没有纸托,最好涂一层黄油,以防粘上。我先把面糊转移到没有安装口的安装袋里,然后把它挤进去,所以表面比较平整美观。你也可以用勺子舀进去

6、面糊上放上红枣丁,再撒上一层干桂花,可以进烤箱啦~

7、160度20分钟,出炉!可以看到这款蛋糕因为没有乳化蛋黄的加入,整个蛋糕烤制过程中是没有长高的

8、来一张近照~蛋糕十分松软,红枣的香甜和桂花的香气完全掩盖了蛋清的蛋腥味,好吃又养生~希望大家喜欢( ̄▽ ̄)
