1、腌制牛柳：料酒、生抽、淀粉、黑胡椒
2、土豆切条，洗几遍
3、切洋葱任意形状备用。
4、起锅烧油，土豆过油煸炒，差不多七八分熟的时候盛出来备用。
5、用剩下的油继续煸炒洋葱，炒到微软后盛出备用。
6、起锅烧油，油热了以后下牛柳，煸炒变色。
7、加入土豆和洋葱，加蚝油、老抽、黑胡椒翻炒，也可以加一丢丢水。
8、差不多就出锅了，我觉得我这个菜老抽少了点，否则会更好吃下饭～
