怎么蒸鲈鱼最好吃

怎么蒸鲈鱼最好吃？

工具/原料

2斤鲈鱼 1条

半块生姜，1个青椒，1个红椒，适量盐

半根大葱，5g料酒，5g酱油

先处理鲈鱼

1、先用清水把鲈鱼的表面清理干净，然后用刀将鲈鱼的肚子划开，把鱼体内的肝脏去除掉，然后用水把鱼肚子反复清洗干净。

开始制作

1、把青椒和红椒都取出来，去蒂之后洗干净，然后用刀切成细丝，找一个容器倒一些清水，把切好的青椒和红椒都放入水中浸泡。

3、鱼腌制十分钟左右就好，把刚才切的姜丝塞在我们在鱼身上开的口子中，剩下的姜丝直接塞在鱼的肚子里，然后把鱼装入盘子中，葱段也装入盘中，直接上锅蒸。

5、起锅热油，油热之后直接淋在鱼上，美味的蒸鲈鱼就做好了，希望我的经验能够帮到你。