磨牙蔬菜小饼干

1、南瓜去皮，切成小块。

3、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。

4、蒸熟的南瓜和紫薯压成泥。 紫薯因为水分较少，可以加一点清水再压泥。

6、再分别加入5g植物油。

8、盖上保鲜膜，醒发30分钟。 醒发的过程可以让面团有更多的时间得到松弛。

9、在案板上撒少许面粉，将醒好的面团擀成薄皮。 尽量擀薄一些，口感会更酥脆，也好熟。

10、用模具刻出造型。 手头只有去年圣诞节剩下的造型模具了，凑合着用。

11、在压出的面团上扎上小孔，减少受热时面团膨胀变形。 剩余的面团可以再次整好，继续用模具压出造型，不要浪费。

13、开小火，盖上锅盖煎2分钟。

15、盖上锅盖，继续煎2分钟。 煎透的饼干中间是略微鼓起的。

17、可爱更美味哦~~~