1、洗净切碎如图
2、打入一个鸡蛋(口感会酥脆）
3、盐，十三香
4、面粉
5、搅拌至如图，太干就加水，不要太稀
6、油热七成炸，本人喜欢吃炸刺的丸子所以用筷子直接下丸子。想要圆一些就用手挤。
7、刚好一盘子很酥脆
