1、将面粉加水揉成光滑面团。
2、醒半小时以上揉成长条状。
3、锅内加水，烧热后，将面团揪成小块下锅。大火煮开，改小火。
4、放鸡蛋。
5、西红柿、火腿肠切小块，下锅。
6、西红柿煮烂后，放黄瓜丝。
7、撒紫菜碎，放调料即可。
