艾草的食用方法

1、首先将艾草洗干净沥干，水里加小苏打、艾草一起烧开，煮至艾草变软，捞出过凉水，沥干水分备用。

3、继续将艾泥加面粉、糖、盐、酵母搅成碎碎状，再倒入食用油继续搅拌，揉好的面团进行发酵至约1.5至2倍大。

5、最后待二次醒发到1.5至2倍大，热水上锅蒸15分钟，关火待2分钟再开盖取出即可。