1、将鱼籽，鱼泡洗净，锅内水烧开，将鱼籽鱼泡焯水捞出备用。
2、炒锅放油烧热，入葱姜蒜干辣椒爆香，放入鱼籽鱼泡掂勺、掂勺、掂勺翻炒。
3、加入生抽3勺，酱油1勺，陈醋1勺，糖半勺，翻炒均匀。
4、加入适量的开水与鱼籽鱼泡平齐。
5、加入适量的盐调味，中火炖至汤汁浓稠即可！
6、开吃吧，香辣盐香，吃着过瘾！
