1、根据食材的种类和分量，备好
2、莲藕去皮
3、莲藕切薄片
4、切好的莲藕，煮一下
5、莲藕片煮好捞出
6、拿两片莲藕，肉沫夹中间
7、中间打入一个鸡蛋
8、隔水蒸10分钟左右，就取出
9、淋上酱油即可
