1、土豆切丝，切好大葱，大蒜况财板，生姜，备用。
2、油锅加热，把虾放入油锅炸，炸至变色，出爱艳锅。
3、把土豆条也炸一下，炸到熟透就可以。
4、把大葱段，大蒜，生姜，豆瓣酱，放点油炒出香味。
5、加入干椒炒出辣味。
6、然后加入虾，土豆条，生抽，料酒，糖，翻炒均匀。
7、最后撒上大葱叶。
8、出佛陕锅。
