1、西葫芦切片，西红柿切块，泡好的木耳，碗中鸡蛋打散
2、水开下木耳、西葫芦焯水捞出，起锅烧油，倒入蛋液，炒熟捞出
3、起锅烧油，放葱蒜，放西红柿，炒香，放生抽、配菜，盐、鸡精、十三香、水淀粉勾芡，大火收汁即可
