1、先把花菜切成块，泡在水里。
2、葱去头尾洗净切段。
3、锅热倒花生油中火把花菜放下去炒。
4、炒的时候不断用锅铲拍压花菜。
5、炒的变软时放入适量的盐，放入葱继续翻炒。
6、盐入味，葱变软即可盛上盘。
