1、排骨泡去血水后加入黑椒酱。
2、加入盐、料酒抓匀腌制3小时。
3、放入烤盘的锡纸上。
4、用锡纸包住排骨。
5、烤箱220度，烤30分钟。
6、取出把汤汁倒掉。
7、再敞开锡纸烤到排骨表面金黄。
8、成品如下。
