香椿丸子的做法
1、准备好香椿，洗净
2、烧一锅开水，准备烫香椿
3、烫好盖好盖子焖30秒
4、烫好后过凉水
5、把香椿切碎
6、加入面粉，淀粉，蛋清，盐
7、看情况适量加入清水，这个粘稠程度就可以了
8、油温4成热溜锅边下入丸子
9、小火炸到丸子飘起来，表面金黄就可以
1、准备好香椿，洗净
2、烧一锅开水，准备烫香椿
3、烫好盖好盖子焖30秒
4、烫好后过凉水
5、把香椿切碎
6、加入面粉，淀粉，蛋清，盐
7、看情况适量加入清水，这个粘稠程度就可以了
8、油温4成热溜锅边下入丸子
9、小火炸到丸子飘起来，表面金黄就可以