1、把泡缸豆捞出洗干净,刀切成小段放入盘中备用.锅内放油烧开,放入准备好的干辣椒,放入姜蒜炒香.
2、姜蒜炒香后,放入准备好的泡缸豆加大火力.炒制5分钟左右,加入适量食盐.就可以起锅了.味道酸酸中带有豆香味.是一道很好的解署菜肴。
