教你做红烧猪蹄
1、准备食材
2、猪蹄冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫
3、锅中留油，加冰糖炒至枣红色
4、加入猪蹄翻炒上色，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶
5、再加入生抽、蚝油、老抽、料酒翻炒均匀后，加入适量清水
6、加盐、黄豆，大火煮沸，中火炖煮至软烂
7、最后大火收汁，撒上适量葱花即可
1、准备食材
2、猪蹄冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫
3、锅中留油，加冰糖炒至枣红色
4、加入猪蹄翻炒上色，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶
5、再加入生抽、蚝油、老抽、料酒翻炒均匀后，加入适量清水
6、加盐、黄豆，大火煮沸，中火炖煮至软烂
7、最后大火收汁，撒上适量葱花即可