1、准备好一斤新鲜的小白菜，蒜头三瓣。
3、蒜头用刀背拍扁，去衣，切碎。热锅下油，放入蒜头煸香。
4、然后把小白菜倒入锅中，快速翻炒，尽量让每一颗小白菜都沾到油。
6、最后加入适量的盐调味，就可以关火了。
