1、加上盐 多泡会。及时换水记得加盐 让小龙虾自己吐脏水！
2、把头和虾线去掉（虾尾中间一拔虾线就掉了）然后加入姜和料酒、盐。腌制5分钟
3、加入大料小火爆炒 把油香给弄出来
4、炒制后加入啤酒盖过小龙虾 小火炖制10分钟 大火收汁
