怎么做外酥里嫩的炸鸡排？
1、鸡胸肉切开，用刀背敲几下
2、加入1勺料酒，1勺盐，1勺蚝油，1勺胡椒粉，1勺辣椒粉，拌匀，腌制半个小时
3、依次将鸡胸肉裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠
4、热锅下油，七成油温下锅炸
5、炸5分钟，大概就熟透了
6、挤上番茄酱，就可以吃啦
1、鸡胸肉切开，用刀背敲几下
2、加入1勺料酒，1勺盐，1勺蚝油，1勺胡椒粉，1勺辣椒粉，拌匀，腌制半个小时
3、依次将鸡胸肉裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠
4、热锅下油，七成油温下锅炸
5、炸5分钟，大概就熟透了
6、挤上番茄酱，就可以吃啦