1、豆腐切塊，放入雞蛋液里洗個澡；
3、至兩面金黃；
5、鍋內倒油，將上述配菜倒入，翻炒；
7、加入適量清水，放入鹽、胡椒粉、雞精、十三香、生抽調味；
9、再倒入煎好的豆腐使豆腐上面都裹到湯汁，裝盤即可
