1、胡萝卜切碎，瘦猪肉切丁，姜切丝。
2、将肉丁中加入盐、五香粉和淀粉抓匀腌制，将大米放入锅中，加清水和姜丝，煮15分钟。
3、加入胡萝卜碎和肉丁，搅拌均匀，煮至胡萝卜熟烂，放入盐、五香粉和鸡精调味，出锅时加芝麻油即可。
4、总结如下。
