1、食材备齐洗净
2、杏鲍菇和黄瓜切丝
3、锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软
4、捞出放冷水中投凉，捞出沥水
5、将杏鲍菇和黄瓜丝放在盆内，加入香油，辣椒油，蒜末，酱油，米醋，白糖，盐
6、从下往上翻拌均匀即可，盛出装盘
