家常版大盘鸡怎么做

2024-10-15 16:36:16

1、鸡肉剁块,冷水下锅。

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3、煮出血沫后捞出。

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5、油热放入葱姜、花椒翻炒。

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7、炒至表面微黄,放入辣椒、花椒等大料。

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9、翻炒上色,炒出酱香即可。

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11、中小火焖20分钟。

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