1、美容养颜。黄瓜中含有丰富的维生素，常吃黄瓜可以给肌肤补充营养和丰富的水分。
3、提高机体免疫能力。黄瓜中含有丰富的营养，经常食用可以给身体补充所需的营养，增强身体机能。
5、预防糖尿病。食用黄瓜血糖不但不会增加，反而会降低，是糖尿病患者的辅助治疗食品。
