南瓜慕斯的做法
1、先做准备工作:为了方便脱模,我们可以先剪出和模具底大小相等的硅油纸,垫在模具底片上

3、奥利奥饼干碎用料理机磨成粉,(用擀面棒也行)加入溶化的黄油,拌匀,铺在模具底压实,送入冰箱冷冻15分钟

5、加入南瓜泥,一边小火加热一边搅拌至渐渐浓稠,离火

7、打发淡奶油B至6分发

9、在淡奶油中加入步骤6的南瓜糊,搅打均匀,倒入模具中

1、先做准备工作:为了方便脱模,我们可以先剪出和模具底大小相等的硅油纸,垫在模具底片上
3、奥利奥饼干碎用料理机磨成粉,(用擀面棒也行)加入溶化的黄油,拌匀,铺在模具底压实,送入冰箱冷冻15分钟
5、加入南瓜泥,一边小火加热一边搅拌至渐渐浓稠,离火
7、打发淡奶油B至6分发
9、在淡奶油中加入步骤6的南瓜糊,搅打均匀,倒入模具中