1、用厨房剪子剪开虾背取出虾线后洗净备用。
3、炒锅烧热后倒入橄榄油烧至六成热时，倒入橄榄油烧热后，放入切碎的大蒜末爆出香味。倒入蚝油调色后，小火慢慢翻炒均匀。
5、加入提前炒过水的菜花继续翻炒片刻，加入白糖和鸡精调味。
