1、荷兰豆去蒂洗干净对半切成段；水果红彩椒2个洗干净；三文治香肠半块。
2、水果彩椒切碎末。香肠切小片。
3、锅中放油，油热后放入荷兰豆翻炒断生。
4、加入一点水，盖上锅盖焖1分钟。
5、加入辣椒、适量盐和生抽翻炒均匀，加入香肠翻炒1分钟。
6、加一点点鸡精，撒葱花。装盘。
